Defoamer का कार्य सिद्धांत मुख्य रूप से भौतिक और रासायनिक तंत्रों के माध्यम से फोम की स्थिरता को नष्ट करने के लिए है, जिसे निम्नलिखित कार्रवाई तंत्र में विभाजित किया जा सकता है:
1। reducing स्थानीय सतह तनाव
जब डेफॉमर्स (जैसे उच्च अल्कोहल या वनस्पति तेल) फोम तरल में भंग हो जाते हैं, तो स्थानीय सतह तनाव कम हो जाएगा, जबकि आसपास की सतह का तनाव अपरिवर्तित रहता है। इस अंतर से फोम फिल्म को दृढ़ता से खींचा, फैलाया और अंततः टूट गया। यह तंत्र उन घटकों को परिभाषित करने के लिए लागू होता है जो पानी में अघुलनशील होते हैं (जैसे कि सिलिकोन)।
2। destroying झिल्ली लोच
Defoamer गैस-तरल इंटरफ़ेस में फैलने के बाद, यह सर्फेक्टेंट के प्रभाव को कमजोर कर देगा, फोम फिल्म की लोचदार वसूली क्षमता को कम करेगा, और बुलबुले की स्थिरता को कम करेगा। उदाहरण के लिए, पॉलीथर डिफॉमर्स इस तंत्र के माध्यम से फोम पुनर्जनन को रोकते हैं।
3। Accelerate तरल फिल्म ड्रेनेज
Defoamers फोम तरल फिल्म की जल निकासी प्रक्रिया को बढ़ावा दे सकते हैं और फोम के जीवन को छोटा कर सकते हैं। जल निकासी दर फोम स्थिरता का एक प्रमुख संकेतक है। Defoamers हाइड्रोफोबिक कणों या कम आणविक भार पदार्थों (जैसे इथेनॉल) के माध्यम से जल निकासी में तेजी लाते हैं।
4। hydrophobic कण प्रभाव।
हाइड्रोफोबिक ठोस कण (जैसे सिलिका) सर्फेक्टेंट के हाइड्रोफोबिक छोर को सोखते हैं, जिससे यह हाइड्रोफिलिक हो जाता है और जल चरण में भंग हो जाता है, फोम संरचना को नष्ट कर देता है। सिलिकॉन तेल defoamers अक्सर इस तंत्र का उपयोग करते हैं।
5। other सहायक तंत्र
डबल लेयर के electrolyte अपघटन: इलेक्ट्रोलाइट्स (जैसे लवण) सर्फेक्टेंट की डबल लेयर स्थिरता को नष्ट कर सकते हैं।
"ब्रिजिंग-स्पीडिंग" या "ब्रिजिंग-डेवेटिंग" : पॉलीसिलोक्सेन डेफोमर्स बबल फिल्म पर तेल पुल बनाते हैं, जिससे फैलने (कम चिपचिपाहट) या ओसिंग (उच्च चिपचिपाहट) फैलने से टूटना होता है।